Redécouvrons le pain de mie à travers des recettes détox
Quand on parle de détox, le pain de mie n’est pas forcément le premier aliment qui nous vient à l’esprit. Pourtant, il peut être la base de plats savoureux et sains, à condition de choisir les bons ingrédients et les bonnes associations. Aujourd’hui, nous allons vous proposer quelques recettes détox avec du pain de mie qui vont vous surprendre par leur simplicité et leur goût.
Choisir un bon pain de mie pour vos recettes détox
Avant de se lancer dans la préparation, une petite précision s’impose. Tous les pains de mie ne se valent pas en termes nutritionnels. Pour une approche détox, privilégiez un pain de mie complet ou aux céréales, plus riche en fibres et nutriments essentiels que le pain de mie blanc classique. Vous pouvez également opter pour un pain de mie sans sucre ajouté pour limiter votre apport en sucres simples.
Toast Avocat-Cottage Cheese
- Pain de mie complet
- Avocat mûr
- Cottage cheese ou fromage frais allégé
- Jus d’un demi-citron
- Sel, poivre
Tartinez généreusement votre tranche de pain avec le cottage cheese. Ajoutez ensuite l’avocat coupé en fines tranches, arrosez d’un peu de jus de citron et assaisonnez à votre convenance. Ce toast est parfait pour un petit-déjeuner nutritif ou un déjeuner léger.
Le club sandwich revisité
- Pain de mie complet
- Blanc de poulet grillé
- Tzatziki (yaourt grec, concombre râpé, ail, menthe)
- Tomates cerise
- Rocket salad (roquette)
Superposez les ingrédients entre deux tranches de pain pour obtenir un sandwich riche en protéines et faible en matières grasses. Le tzatziki apporte une touche de fraîcheur bienvenue.
Bruschetta au thon et légumes grillés
- Pain de mie complet
- Thon au naturel
- Poivrons, aubergines, courgettes grillées
- Hummus (facultatif)
Faites griller votre pain au four pendant quelques minutes. Tartinez-le ensuite d’hummus si vous le souhaitez, puis ajoutez le thon émietté et vos légumes grillés. Un délice qui vous transportera directement dans le sud de l’Italie !
